كسرولة اللحم المكسيكي مع الأرز

0
  • طريقة التحضير
  • 1في وعاء على النار نضع القليل من الزيت ثم نضيف البصل والثوم نقلب قليلا ثم نضيف اللحم المفروم
  • 2نضيف الفلفل الالوان الشرائح ونقلبهم قليلا، نتبل بالملح والفلفل والكمون والكزبرة الناشفة والببريكا ونقلب جيدا
  • 3نرفع الخليط عن النار ثم نضيف الطماطم المكعبات
  • 4لعمل الارز نضع الزيت والصلصة ثم نضيف الارز ونقلب
  • 5نضيف علبة الذرة والفاصوليا الحمراء ومكعب المرق ونقلب قليلا ثم نضيف الماء المطلوب لتسوية الارز نضبط الملح والفلفل ونتركه لينضج
  • 6للتقديم في صينية فرن نضع الارز ثم فوقه طبقة اللحم ثم نرش الوجه بالجبنة الشيدر وندخلهم الفرن حتى يتحمر الوجه ثم نضع على الوجه الفلفل الحار والكزبرة الخضراء وتقدم
Ghada Al T

الوصفة التالية

دجاج الزبدة الهندي
Ghada Al T
  • طريقة التحضير
  • 1في وعاء على النار نضع القليل من الزيت ثم نضيف البصل والثوم نقلب قليلا ثم نضيف اللحم المفروم
  • 2نضيف الفلفل الالوان الشرائح ونقلبهم قليلا، نتبل بالملح والفلفل والكمون والكزبرة الناشفة والببريكا ونقلب جيدا
  • 3نرفع الخليط عن النار ثم نضيف الطماطم المكعبات
  • 4لعمل الارز نضع الزيت والصلصة ثم نضيف الارز ونقلب
  • 5نضيف علبة الذرة والفاصوليا الحمراء ومكعب المرق ونقلب قليلا ثم نضيف الماء المطلوب لتسوية الارز نضبط الملح والفلفل ونتركه لينضج
  • 6للتقديم في صينية فرن نضع الارز ثم فوقه طبقة اللحم ثم نرش الوجه بالجبنة الشيدر وندخلهم الفرن حتى يتحمر الوجه ثم نضع على الوجه الفلفل الحار والكزبرة الخضراء وتقدم
وصفة أخرى محضرة من