ارز بالكاري و جوز الھند مع الجمبري

1
  • طريقة التحضير
  • 1لعمل الارز: یشوح الارز مع الزبدة والزیت ، ثم یضاف الكاري، ویشوح .
  • 2یضاف الملح والفلفل والمرقة، ثم یغطى الاناء، ویترك على نار ھادئة حتى النضج.
  • 3لعمل الجمبري: یشوح البصل مع الزبدة والزیت، ثم یضاف الكاري ویشوح.
  • 4ثم یضاف الجمبري ویشوح ، ثم الملح والفلفل.
  • 5ثم یضاف لبن جوز الھند، ویترك الخلیط حتى النضج .
  • 6ملحوظة: یمكن زیادة كثافة الصوص باضافة ملعقة من النشا مذابة في قلیل من الماء. الجمبري لا یترك على النار اكثر من 10 دقائق.
  • طريقة التحضير
  • 1لعمل الارز: یشوح الارز مع الزبدة والزیت ، ثم یضاف الكاري، ویشوح .
  • 2یضاف الملح والفلفل والمرقة، ثم یغطى الاناء، ویترك على نار ھادئة حتى النضج.
  • 3لعمل الجمبري: یشوح البصل مع الزبدة والزیت، ثم یضاف الكاري ویشوح.
  • 4ثم یضاف الجمبري ویشوح ، ثم الملح والفلفل.
  • 5ثم یضاف لبن جوز الھند، ویترك الخلیط حتى النضج .
  • 6ملحوظة: یمكن زیادة كثافة الصوص باضافة ملعقة من النشا مذابة في قلیل من الماء. الجمبري لا یترك على النار اكثر من 10 دقائق.
وصفة أخرى محضرة من